Смокер-гриль вугільний ‘Texas’

Смокер-гриль вугільний Texas Смокер-гриль обєднує в собі відразу кілька пристроїв: перш за все, – це зручний, функціональний гриль із двома рівнями решіток із харчової нержавіючої сталі, по-друге, – піч під практично будь-який казан, і безпосередньо сам смокер. Тип мангала: стаціонарний Матеріал: сталь Товщина стінок: 4 мм Покриття: жаростійка фарба Комплектація: смокер, решітка – 2 шт, димар, полиця, колеса – 2 шт, полиця для кухонного інвентарю, кочерга, ручка для транспортування, піч під казан Габаритні розміри (ДхШхВ): 1400х630х1070 мм (висота без димаря) Вага: 141 кг Гарантія: 12 місяців Розмір бочки гриля 750х450 мм, товщина сталі 4 мм. Решітка нижнього ярусу має розмір 700х430 мм, верхня – 700х220 мм. Решітки встановлюються на направляючі та мають дві ручки для перенесення. На напрямних передбачені упори, які дозволяють висувати решітку для перемішування вугілля. Отвір для казана в печі діаметром 290 мм зі зручною відкидною кришкою. Її габаритний розмір 360х360х400. Піддувало в нижній частині печі служить також і піддувалом для гриля. Дверний отвір печі 230х230 мм Для режиму смокера передбачено змінне днище зі сталі 1,5 мм із отворами різного діаметру, для більш рівномірного розподілу диму та температури в процесі копчення. Для копчення необхідно встановити це днище замість стаціонарного, на решітки розкладається попередньо замаринований продукт, а в печі розпалюється вугілля. При досягненні необхідної температури зверху на вугілля засипають зволожену тріску. Час копчення підбирається за рецептом, у залежності від продукту (тип, розмір, обсяг). Усередині смокер-барбекю не фарбується, щоб фарба не потрапляла на продукти. Перед першим використанням рекомендується змастити гриль зсередини (кришку) соняшниковою олією. Для очищення барбекю з лівого боку мангала є дверцята. Зручна ручка та колеса дозволять переміщувати мангал по Вашій ділянці. Гриль-барбекю-смокер оснащений двома полицями: передня полиця – з харчової нержавійки – для розміщення посуду з продуктами і нижня полиця – з чорного металу – для вугілля або інвентарю.